Logo KBBA

Jumaat, 24 Jun 2016

Fried Dumplings : Resipi mudah dan ringkas

assalamualaikum semua,

lamanya tak menulis... rindu dengan blog tapi apakan daya keadaan agak tak mengizinkan untuk menulis... kali ni nak kongsikan tentang resepi mudah yang aku dapat dari blogger terkenal... Pinky Momma... rugi klau korang tak cuba... meh terus baca ye...

kelas betul bila baca tajuk ek... ? tetiba pulak terbayang seorng orang melayu yang lupa diri... hehehe... maaf la ye... dah namanya pun orang Malaysia yang pelbagai kaum... jadi haruslah kita cuba resipi pelbagai kaum yang mudah dan cepat seperti Fried Dumplings ni... memang senang sangat-sangat la... abg long pun boleh tolong buat...

sebenarnya resipi ni dah lama dah aku buat.... awal-awal bulan puasa aritu lagi dah... tapi disebabkan banyak masalah aku tak dapat nak kongsikan apa-apa dengan korang... jadi sebelum aku bercuti panjang ni... aku tinggalkan korang dengan resipi yang sangat mudah ni...


Fried Dumplings

Bahan-bahan


Udang - ikut la berapa banyak korang nak letak
Aku letak isi ketam jugak
Lada sulah - ikut suka jugak
Lada Hitam - pun ikut suka
Garam -secukup rasa
Tepung gandum - agak-agak... (Diya tak letak tapi aku derhaka dan letak tapi tak menjejaskan rasa kot... kot la... hahaha)
Kulit wantan @ kulit dumpling
Air secukupnya


Cara-cara


1. udang tu dicincang lumat.
2. Pastu gaul semua bahan bagi sebati
3. Letakkan tepung kemudian sekali
4. pastu sediakan kulit wantan atau dumpling untuk balut (tak kisah mana-mana sebab rasa dia sama je)

cara aku bungkus macam gambar kat bawah ni ye.... meh follow... (kredit kepada photographer cilik : abg long)



isikan inti yang telah disiapkan tadi

basahkan keliling dia dengan air


kemudian korang cantumkan ikut bahagian yang dah dibasahkan air tadi

tarra.... dah siap dan dah boleh goreng...


pastu dan siap semua korang gorengkan dia dengan api yang perlahan je tau... pastikan dia masak rata.... jangan sesekali guna api kuat ok...dan bila dah masak boleh hidang dengan sos.... cubalah... gerenti mengulang tau... sedap gila... sekelip mata je anak-anak abiskan...



ni gambar dalam dia

ni yang memula buat dan garing

ini yang buat kat rumah mak

disebabkan anak-anak suka dan sedap maka aku ulang buat kat rumah mak kat kampung... ni gambarnya... masa ni aku gunakan yang bulat tu... agak comel... dan disebabkan aku tak sabar menggoreng maka dia tak rangup dan liat sikit... maka korang kena la bersabar dan goreng lama sikit ok... 

untuk kulit dia tu korang boleh gunakan yang ni ye.... ada 2 pilihan... nak guna kulit popia macam diya buat pun boleh....

contoh kulit wantan dan dumpling


p/s aku balik kg malam ni dan kemungkinan balik terus sampai raya... apapun masih harapkan doa korang untuk abah walau aku masih belum boleh untuk share dengan korang pasal abah... (nanti abah marah aku share dalam blog dan fb :'(  ).......



Cerita menarik lain

20 Luahan Ikhlas:

Amanda Suria berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Sedapnya Kak ita.....nak buat la nanti...

Lisa Nurulain berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

boleh try ni.. time masak nti minyak meletop2 tak.. hehehe

Miss Moon berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Mmg sedal.. Sebelum ni Moon cuba guna ayam.. Nanti nak try pakai udang mcm u buat juga la

Safeni Feni berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Boleh cuba resepi ni nanti

TunSha Ayunie berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Wantan memang sedap...suak dedua versi...sup @ goreng.... lapar plak memalam ni haa...

Sari Saniza berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Wah 3 bahan je, blehlah cuba.

idzwa kamaruddin berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

sedap nyer kak !

Seri Kandi Tanah Jauhar berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

memang laju kalau akak dapat ni.. hihi

Kakzakie Purvit berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Siapa tak suka kalau dpt
Rangup di luar sedap isinya pula:)

LadyBird berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

Salam sis.. Nmpk mcm sedap.. InsyaAllah nnti akn dicuba.. 😍😍😍

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

memang sedap SA...kalau tak takkan ulang2 buat..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

try la lisa... tak meletup pun.. ok je.. pastikan minyak betul2 panas masa nak goreng dan api betul perlahan masa mengoreng..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

udang memang jauh sedap dari ayam moon... cubalah try...

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

ini resepi memang masuk kategori wajib cuba... hehe..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

aah la kan... yang sup @ stim tak cuba lagi ni.. harus try ni..haha.. tq..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

ye kak... dah try bagitau eh... skrg ni ditimpa dugaan nak BW blogg kawan-kawan pun tak sempat..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

serius memang sedap idzwa... try la..

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

kan kak... lelagi orang dah buatkan...tinggal makan je...hehehe

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

betul sangat tu kakzakie... hish... terbayang pulak lagi kesedapannya... manis intinya kak...

Rozita Abdul Rahman berkata... Best Blogger Tips[Reply to comment]Best Blogger Templates

memang gerenti hasil sedap walau bahannya sikit... cubalah...