Resipi Lempeng Kelapa - Cerita Ita                                                             Resipi Lempeng Kelapa Langkau ke kandungan utama

Resipi Lempeng Kelapa

assalamualaikum semua,

sunyi dan lengang sangat Kuala Lumpur hari ni.. mungkin sebab cuti panjang hingga ke hari isnin di kebanyakan tempat sempena perayaan Krismas agaknya kan.. dan kebetulan kami pun masih bercuti di Kuala Lumpur buat masa ni..


Resipi Lempeng Kelapa
Lempeng Kelapa dengan Kari Daging


bukan bercuti untuk suka-suka pun tapi ada urusan keluarga yang lebih penting.. ada aku ceritakan dalam entri sebelum ni.. pasal pembedahan abah.. tapi ada la jugak bawak anak-anak singgah jalan-jalan.. nanti aku ceritakan ok..

dan kali ni aku nak kongsikan resipi lempeng kelapa yang aku pernah tunjuk gambarnya di instagram Cerita Ita sebelum ni.. 

Resipi Lempeng Kelapa Cerita Ita


Bahan-bahan
Tepung gandum
Kelapa parut
garam secukup rasa
minyak masak 
air secukupnya
*kalau nak tau bahan-bahan ni aku agak-agak je penggunaan dia..

Cara-cara
1. Campurkan air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sampai dapat adunan yang cair sikit macam korang nak buat lempeng biasa tu..
2. lepas tu korang masukkan kelapa sedikit demi sedikit.. ikutlah suka korang nak letak kelapa banyak mana.. kalau ikut aku sebab suka makan ada rasa kelapa kena gigit dan lemak-lemak gitu.. aku guna dalam 2 cawan kelapa untuk 1/2 kilo tepung gandum..
3. lepas tu tambah garam secukup rasa..
4. letak minyak masak dalam satu senduk nasi..
5. korang masak dalam kuali yang tak lekat.. aku guna kuali Ikea yang RM17 je harganya.. hasil memang sangat memuaskan.. pastikan masak sampai garing sikit..
6. hidangkan dengan kari kegemaran korang.. kari daging ke..kari ayam ke.. kari kambing lagi sedap..

kalau lempeng biasa rumah aku ni memang laku gila.. dan kena lempeng kelapa ni pulak.. lagi laju anak-anak makan.. kalau korang nak variasikan jugak dengan makan lawan dengan asam pedas pun sedap jugak tau.. makan gitu pun dah sedap sangat.. lemak-lemak je.. ni pun salah satu usaha dan tips untuk anak-anak yang cerewet pasal makannan tu untuk makan.. cuba dalam perbagai variasi..

maaf la ye resepi dari ceritaita ni memang kadang-kadang resepi yang main agak-agak.. sebab cikgunya mak aku yang tersayang.. Cik Jemah chef agak-agak.. hehe.. selamat mencuba..


Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu...

Happy birthday to Me!

Ulangtahun Kelahiran Yang Ke 46 Assalamualaikum semua, hari ni merupakan hari istimewa iaitu hari ulangtahun kelahiranku yang ke 46. Makin meniti usia ke usia warga emas. Dari malam hingga ke pagi hingga ke malam semula aku dihujani dengan ucapan selamat hari lahir.. terima kasih buat semua keluarga dan sahabat yang memberi ucapan selamat serta doa. Sangat aku hargainya.  Terima gambar ni hari ni.. katanya sebab aku antara kawan2 pembuka 46 tahun ni hahaha.. ada2 je korang ya Media Sosial Dibanjir Ucapan Hari ni memang tepu media sosial aku dengan ucapan. Terima kasih sekali lagi. Sampai tak terbalas semua ucapan jadinya. Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk bernafas di bumi Allah ni. Juga diberi kesempatan untuk menerima semua ucapan selamat dan doa dari kawan-kawan. Syukur ya Allah. Tapi antara banyak ucapan diterima, yang satu di atas ni yang paling menyeramkan.. Jangan tanya mengapa ok, dia kira macam ku menghantuimu la.. hahaha.  Sambutan Di Hari Lahir Kebetulan ha...

Pengalaman Bertembung Dengan Gajah

Bertemu Gajah Tanpa Dijangka Assalamualaikum semua, aku nak kongsikan pengalaman aku bertembung dengan gajah liar di tempat kerja kami pada penghujung bulan lepas. Sesungguhnya ianya adalah pengalaman yang tidak dijangka. Banyak pengajaran dari kisah ni yang aku pelajari. Kisahnya tempat kerja kami ni memang ada kawasan yang sering jadi tempat singgahan gajah liar. Ianya disebabkan laluan mereka sejak dari dulu lagi. Memang antara kawasan tu dulu adalah hutan dan belukar. Dijadikan cerita pulak bila ada pulak kawasan yang masih ada belukar kecil untuk persinggahan mana mereka ni. Tiang elektrik tumbang Di hari kejadian tu, kami terima laporan ada gangguan gajah yang menyebabkan tiang elektrik tumbang dan kerosakan lampu jalan lada hari sebelumnya. Jadi kami pun meninjau kawasan keesokan harinya. Sampai di tempat kejadian memang ada beberapa tiang elektrik tumbang dan lampu jalan yang rosak. Kami pun buat aduan ke talian TNB untuk Kerja-kerja penyelenggaraan oleh TNB. Selepas tu kami ti...