Khamis, 21 Jun 2018

Tetiba teringin Kek Marble Mak Jemah

assalamualaikum semua, semalam entah kenapa aku tetiba teringin kek marble mak jemah.. aku pernah tulis pasal resepi kek marble mak jemah dulu kat blog ni.. lepas tu teringin sangat nak makan dari sebelum raya lagi tau.. tapi disebabkan aku pulun nak buat kuih raya terpaksa la aku korbankan dulu hajat nak buat kek marble mak jemah yang sedap ni.. tapi semalam aku tak tahan lagi la.. kena buat jugak.. dapatlah bawak sebekas ke opis pagi ni.. alhamdulillah rezeki kawan-kawan jugak..

Tetiba teringin Kek Marble Mak Jemah


mesti ada yang nak tau kenapa namanya kek marble mak jemah kan? sebenarnya mak jemah tu nama mak aku.. dan disebabkan resepi ni aku dapat dari mak jadinya aku abadikanlah nama mak kat resepi tu.. resepi yang insyaAllah dijamin sedap, lembut dan cair kat dalam mulut tau.. kira ni macam kek legend mak aku la sejak dulu.. aku memang suka sangat kek marble mak buat ni tak sama dengan yang lain pada aku.. aku tak tipu punya.. tengok je la gambar yang aku tunjuk kat atas tu haa.. mengancam kan?

ada yang tertanya-tanya macamana nak buat? mehlah kita kongsikan resepi.. sesambil tu korang tolong la doakan mak abah aku supaya panjang umur dan sihat sentiasa dan kami dapat merasa air tangan mak abah lagi di masa akan datang..

Resepi Kek Marble Mak Jemah

Kek Marble Mak Jemah



BAHAN-BAHAN
5 biji telur
1 cawan gula kastor
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung naik sndiri
1 sudu teh esen vanilla
300 gram marjerin
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu besar serbuk koko..agak2 la..nak pekat letak lebih..

CARA-CARA
1. Asingkan putih dan kuning telur
2. Putar putih telur dgn separuh gula sampai bertanduk (meringue)
3. Pukul kuning telur + marjerin + baki gula (a)
4. Ayak baking powder dgn semua tepung
5. Masuk tepung, esen vanilla, susu n bahan a dalam meringue
6. Kacau dgn senduk atau spatula sampai rata
7. Buat 2 bahagian, satu letak serbuk koko dan sebatikan
8. Sapu butter atau marjerin dlm loyang
9. Lapis adunan ikut kreativiti
10. Bakar dlm suhu 180°c-200°c dalam 30-40 minit..ikut saiz oven korang..(lagi besar oven lagi tinggi suhunya)

sumber resepi asal Resepi Kek Marble Mak Jemah

Harapnya korang manfaatkan resepi ni ya.. tengah bercadang konon-konon nak berjual kek ni bila kami pindah nanti.. mogalah ada rezeki kami di tempat baru tu nanti.. insyaAllah..

Ceritaita


Duit Raya Kakak Husna hilang!

assalamualaikum semua, hari ni aku tetiba pulak teringat nak coretkan sesuatu.. pasal duit raya kakak husna hilang di hari raya baru ni.. mesti korang pun sama terkejut dan akan ada soalan.. macamana boleh hilang? kannnn? mehlah aku ceritakan bagi tanda tanya tu berakhir..

Duit Raya Kakak Husna hilang!


biasalah kalau dah hari raya ni akan ada budaya beri duit raya untuk anak-anak walaupun ada dah pendapat yang mengatakan memberi duit raya ni merupakan budaya yang ditiru daripada masyarakat agama lain di Malaysia tapi bila nak rujuk hukum memberikan duit raya ni aku lebih suka berpegang pada pendapat yang diberikan oleh Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan:

Budaya Memberi Duit Raya
Kami berpandangan, konsep memberi duit raya kepada ibubapa, kaum kerabat, serta kanak-kanak pada 1 Syawal adalah menepati perbuatan sedekah di dalam Islam. Bahkan perbuatan sedekah kepada ibubapa termasuk di antara ibadah yang sangat menguntungkan kerana ia menghasilkan tiga bentuk pahala amalan soleh iaitu birrul walidain (berbuat baik kepada dua ibubapa), mengeratkan silaturahim, serta pahala bersedekah itu sendiri. - sumber Laman Web Mufti Wilayah Persekutuan

jadi pada aku takde salahnya la kalau kita niat nak bagi duit raya pada kanak-kanak atau sesiapa sahaja.. boleh dapat pahala sedekah insyaAllah.. tapi bukan cerita hukum beri duit raya tu yang aku nak cerita sangat pun.. lebih kepada cerita macamana kakak husna boleh hilang kesemua duit raya dia yang dah dikumpul sejak hari pertama raya hingga hari raya kedua.. sedih tau aku sebagai mak ni pun..

asalnya malam raya pertama tu kakak dah mula keluarkan semua duit dari semua sampul yang dia dapat walaupun aku dah tegah.. biasalah bebudak tengah teruja dapat duit.. tapi aku tak kisah lagi bila dia kumpulkan semua duit tu dalam sampul yang paling dia suka.. aku pun masa tu tak tau berapa banyak duit yang dia ada.. dia kira sendiri dan masukkan dalam sampul tapi aku agak jumlahnya agak banyak la jugak.. lepas tu aku pesan suruh dia masukkan sampul intan terpilih tu dalam beg tangan aku.. semuanya supaya tak hilang la kalau dia letak merata-rata beg tangan dia nanti kan.. 

tapi itulah.. kita ni ibubapa yang cuma mampu merancang.. saban tahun memang terpaksa ummi atau ayah jadi bank sementara mereka sebelum duit tu ke mana-mana bank.. tapi tiba-tiba pulak si kakak husna terlampau teruja sangat tahun ni.. boleh pulak masa nak pergi beraya pagi kedua tu dia pergi ambik duit tu tanpa pengetahuan aku.. bila aku siasat pun dia jawab dia terambik.. alahai.. nak marah pun tak sampai hati walaupun memang aku dah marah.. sedih pulak tengok muka dia masa tu..

mau tak sedih kan.. hilang semua duit yang dia sayang.. waktu dia balik beraya pagi raya kedua tu shah la tanya mana duit kakak yang lain.. aku memang takkan tanya sebab aku ingat ada dalam beg aku waktu tu.. kemudian baru aku tau dari sepupu dan abang-abang dia yang dia bawak duit semalam tu ikut beraya sekali.. apa nak buat nasi dah jadi bubur.. dah selamat hilang dah pun semuanya.. nak marah pun dah tak guna.. mungkin duit tu cicir masa dia berjalan raya atau dia tertinggal kat rumah mana-mana yang dia pergi beraya tu agaknya.. kira takde rezeki kakak husna je la nampaknya.. kesian kakak..

Ceritaita

Rabu, 20 Jun 2018

Selamat Hari Raya Aidilfitri dari Ceritaita

assalamualaikum semua, hari ni aku dah mula bertugas semula di tempat kerja.. sebenarnya semalam lagi dah mula kerja.. hari agak suram hari ni.. jalan pun masih lenggang nampaknya.. senang hati je pegi kerja tadi dalam keadaan tak sesak dan lapang selapang-lapangnya.. hehehe.. alhamdulillah.. mungkin sebab ramai yang masih bercuti dan sekolah pun masih bercuti.. dah masuk Syawal ke 6 dah hari ni.. tapi belum terlambat kot kalau aku nak ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri dari Ceritaita..

Selamat Hari Raya Aidilfitri dari Ceritaita


tahun ni kami sekeluarga berhari raya di Pekan, Pahang.. giliran sini tahun ni.. raya ketiga pulak kami balik ke Kluang, Johor.. macam tu la setiap tahun.. biasanya akan ada giliran untuk hari pertama tu lepas tu kami akan balik ke rumah yang satu lagi agak lambat sikit dalam raya ketiga dan ke atas macam tu.. bergantunglah dengan cuti yang ada.. dan tahun ni disebabkan cuti sekolah yang panjang ramai la yang ambik cuti panjang bersempena cuti sekolah.. tapi disebabkan giliran aku bertugas jatuh pada minggu selepas cuti sekolah maka terpaksalah korban sikit bertugas pada minggu ni.. 

buat masa ni anak-anak aku tinggalkan jugak kat kampung.. sebab sepupu sepapat diorang tengah ramai kat rumah mak.. kesian pulak bila nak ajak balik hari tu.. yelah baru sampai petang Ahad tetiba malam Isnin dah balik semula.. tak puas lagi muka memasing.. bila tawarkan tinggal kat rumah atuk je memasing laju je setuju.. dapatlah sambung beraya lagi nampaknya.. 

tahun ni tak banyak gambar raya yang sempat kami ambik.. baju raya pun takde tema tahun ni macam tahun-tahun sudah.. asalnya sebab memasing ada pilihan warna yang berbeza setiap tahun.. lagi-lagi la bila memasing dah semakin besar.. jadilah tema warna warni di Aidilfitri.. baju raya kami dah beli awal lagi.. sebelum puasa lagi dah mula beli.. ada jugak hikmahnya.. sebab dalam bulan puasa hari tu aku dapat berita yang mengejutkan.. pasal kerjaya.. nanti la aku tulis lain pulak pasal tu..

Bersempena kedatangan Syawal 1439H ni aku nak mohon maaf kepada semua pembaca Ceritaita sejak dari tahun 2008 lagi.. maafkan semua kesalahan aku samaada yang terzahir ataupun tidak.. dan aku titipkan doa semoga Ramadan 1439H ni tidak menjadi Ramadan terakhir kita dan semoga segala amalan kita diterima oleh Allah.. Amin.. Selamat Hari Raya Aidilfitri dari Ceritaita

ada yang geng dengan aku dah bekerja hari ni? 

Ceritaita


Khamis, 14 Jun 2018

" A Fresh New Addition to Domino’s Hottest Korean Sensation"

assalamualaikum semua, 

Fall in love all over again with the sweet and spicy Ssamjeang flavors especially created by Domino’s Pizza. Hot on the trail of its popular Ssamjeang Pizza range, Domino’s introduces its latest addition, the new Ssamjeang Prawn pizza, the fourth variant added to the range.



Featuring springy, succulent prawns marinated with Italian herbs & spices coupled with nutritious seaweed that’s rich with umami flavour, fresh cherry tomatoes, green peppers, sprinkled with roasted sesame seeds atop the specially developed Ssamjeang sauce, the Ssamjeang Pizza is packed with well-balanced flavors and textures. 

Speaking on the new flavors, Shamsul Amree, Senior General Manager, Operations, Domino’s Pizza Malaysia and Singapore said, 

“We received tremendous love and support from our customers and Korean fans when we first launched the Ssamjeang Tuna, Chicken and Beef. The response was overwhelming and to cater to the growing request of the Ssamjeang pizzas, we have taken it further and created Ssamjeang Prawn. We believe this new addition enhances the flavor profile of the Ssamjeang sauce especially with the delicious combination of multiple flavours and textures in a single pizza.” 

“We are heartened by the positive response from our customers and we hope this new flavor will be well received as well. Fasting month and the Raya period is a great opportunity to get together with family and friends while enjoying your favorite pizzas. We are offering fantastic deals for the festive period and we hope our customers will take up the opportunity to enjoy this latest item on our menu while it lasts!” 

Truly inspired by Malaysians love for Korean food, Domino’s Ssamjeang Pizzas were specially crafted to deliver the perfect combination of savory, sweet and spicy flavors. Versatile and flavorful, the Ssamjeang sauce is also available with Ayam-haseyo Chicken Wings, a side of chicken wings baked to perfection with an outer coating of the deliciously addictive Ssamjeang sauce. 



During the festive Ramadan and Raya period, customers can enjoy Ssamjeang Prawn with the two combo deals namely Ssamjeang Buddy Combo and the Ssamjeang Super Combo. Priced at RM37.65(GST zero-rated price), the Ssamjeang Buddy Combo includes one Regular Ssamjeang pizza, one Ayam-Haseyo, one Garlic Twisty Bread and two cans of soft drinks; while the Ssamjeang Super Combo, priced at RM56.51(GST zero-rated price) comprises of two Regular Pizzas, one Ayam-Haseyo, one Cheesy Mozzarella/Cheddar Stix and a bottle of 1.5L soft drink. 




The all new Ssamjeang Prawn is available at all Domino’s Pizza stores for a limited time only, from June 4 to July 1, 2018, while stocks last. 


Visit Domino’s stores, order online at http://www.dominos.com.my/

or call 1300-888-333 to make an order. 


To learn more about Domino’s Pizza Malaysia’s Ssamjeang Prawn Pizza as well as other ongoing promotions, visit us at Domino’s Pizza Malaysia’s Facebook at https://www.facebook.com/DominosMY/ or Instagram at https://www.instagram.com/dominosmy/.

Ceritaita 

Rabu, 13 Jun 2018

Resepi Japanese Crisp Cookies

assalamualaikum semua,  korang tengah buat apa tu?  Tengah anyam ketupat eh.. aku tak anyam ketupat kot tahun ni.. cari daun tak jumpa-jumpa.. stress.. 2 tahun lepas pun ginilah.. sudahnya aku beli gak daun kelapa yang harganya tinggi melanggit.. 15 helai RM5 kot macam tu.. tahun ni mungkin dah turun sikit harga pasal dah GST dah 0% kan.. hehehe.. tapi aku bukan nak cerita pasal ketupat pun sebenarnya.. nak cerita pasal kuih raya.. dan nak kongsikan resepi Japanese Crisp Cookies yang macam aku janjikan aritu.. 

Resepi Japanese Crips Cookies


Maaflah sebab janji jadi lama sangat bertaut kasihnya.. semua pasal hidup aku jadi kucar kacir sikit sejak akhir-akhir ni.. ada peristiwa yang berlaku.. nanti la aku ceritakan.. mood nak cerita belum sampai lagi.. kali ni meh kita kongsi dulu biskut raya yang sedap ni dulu.. 

Aku dapat resepi ni dari mencari kat internet.. pastu cuba-cuba je sendiri dengan harapan menggunung ke langit tinggi yang ianya akan jadi biskut yang sedap.. tapi serius la memang sedap! kalau korang seorang peminat healthy bar tu, wajib tau buat biskut ni sebab rasanya lebih kurang.. tapi lebih rangup.. bila dah tau jadi takdelah keluar belanja mahal untuk healthy snack yang agak mahal harganya tu kan.. meh kita tengok apa bahan dia guna.. 

BISKUT - JAPANESE CRISP COOKIES

Resepi Japanese Crips Cookies



Bahan A

200 gm butter (aku guna buttercup) 
150 gm icing sugar
1 biji kuning telur
125 gm quaker oats
20 gm tepung jagung
50 gm tepung susu
50 gm black current (aku ganti kismis) 
50 gm cherry merah & hijau dihiris (aku letak yang ceri merah je) 
1/2 sudu teh vanilla
35gm badam cincang [dibakar terlebih dahulu] (aku letak kacang tanah cincang) 
80 gm tepung gandum
100 gm cornflakes [brand kellogs - dihancurkan terlebih dahulu] aku guna brand Nestle - boleh jugak
Merah telur untuk disapu (aku tak guna pun) 

Cara-cara

1. Semua bahan-bahan kering hendaklah dicampurkan dan digaul terlebih dahulu. 
2. Pukul butter & gula icing sebentar lalu masukan telur, vanilla dan masukan semua bahan-bahan kering ke dalam adunan.
3. Kemudian dicanai dan dipotong-potong mengikut citarasa anda sendiri. (aku gentel je besar-besar syiling 50 sen pastu leperkan) 
4. Selepas itu sapukan merah telur sebelum dibakar. (tak isi) 
5. Bakar pada suhu 180•C untuk masa 20 minit. Yang ni bergantung oven dan ketebalan biskut ya.. lebih bail buat agak nipis untuk bagi cepat masak dan lebih crispy atau rangup.. Untuk perhatian anda semua ketika biskut ini dibakar, baunya amat menyelerakan. (ya jugak.. sila jaga perut anda.. haha) 
6. Dah sejuk baru susun dalam telap atau balang ya.. kalau belum sejuk betul nanti dia lemau.. 

Biskut ini boleh juga ditekan dalam acuan buah kana.
Sekiranya adunan anda agak lembik untuk ditekan dalam acauan atau dipotong, sila tambahkan tepung jagung & tepung gandum.

Resepi sumbangan dari Sini.. terima kasih ya.. 

Harap korang dapat manfaatkan resepi Japanese Crips Cookies yang sedap ni tau.. penat aku salin ni... hihi.. selamat mencuba!  sesiapa yang dah dalam perjalanan balik kampung tu hati-hati ya.. 

Ceritaita