Resepi Vadei yang mudah

Assalamualaikum semua,  hari ni tetiba rasa nak buat sendiri kuih vadei kegemaran ni.. selalunya beli je.. bila dah PKP ni asyik payah je rasa nak pegi kedai semua tu.. jadi kita buat je la sendiri.. resepi vadei ni senang jugak rupanya.. itu pun lepas aku terjumpa kat facebook resepi vadei yang mudah nak buat tu yang laju-laju suruh shah beli kacang dhal.. ala kacang dhal beli kat kedai eco je pun.. rm2.10 boleh dapat 43 biji yang sedang-sedang.. boleh la kan.. 

Resepi Vadei yang mudah

eh korang tau tak Eco Shop ni ada jual barang online jugak? kalau yang rasa tak selamat nak pergi dan beratur ramai-ramai kat Eco shop tu elok la beli online je kat https://shp.ee/gumwvzb ..

kaki pun tak penat berdiri.. order je tau-tau barang terus sampai rumah.. kalau ada nak menyumbang kat keluarga atau sesiapa pun boleh sesiap order minta hantarkan ke alamat yang korang nak.. senang benar guna link https://shp.ee/gumwvzb je..  selesai! 

ni haa semua yang dapat dari adunan bahan di bawah

Vadei ni ada yang panggil masalodeh jugak.. aku pun tak berapa tau nama sebenarnya.. tau panggil vadei je la.. ni kuih masyarakat India asalnya tapi dah nama satu Malaysia ni semua benda la kita kongsi.. terutamanya makanan.. itu yang paling best jadi rakyat Malaysia.. eh jom tengok Resepi Vadei yang mudah ni.. 

Resepi Vadei Yang Mudah

Senang je wei nak buat.. 

Bahan-bahan 

1 plastik kacang dhal beli kat Eco Shop https://shp.ee/gumwvzb... aku lupa nak tengok berapa gram 😆 (rendam semalaman.. aku rendam pagi malam kisar simpan peti ais.. esok paginya baru buat..)

4 tangkai cili kering (gunting halus dan rendam kejap bagi lembut) 

4 tangkai cili padi (gunting halus jugak) 

4 tangkai daun kari (gunting halus jugak,  kalau suka rasa daun kari banyak bubuh banyak pun ok)

1 biji bawang besar potong dadu

3 ulas bawang putih (kisar @ tumbuk) 

1 inci halia (kisar @ tumbuk) 

1 sudu besar jintan manis @ jintan kasar (kisar @ tumbuk)

1 sudu besar jintan manis @ jintan kasar (sangan @ goreng atas kuali tanpa minyak) 

3 sudu teh garam 

1/2 sudu teh ajinomoto

Minyak untuk menggoreng 

bahan yang telah dicampurkan dan disebatikan

Cara-cara

1. Rendam kacang semalaman dan kisar tanpa air sampai hancur.  Asingkan dalam 2 sudu besar yang tak dikisar untuk dapatkan kesan khas rupa kacang dhal dalam vadei yang dah siap nanti 😆

2. Campurkan kesemua bahan yang disenaraikan di atas ke dalam kacang dhal yang dah dikisar kecuali minyak untuk menggoreng tu.. Janganlah minyak tu dicampurkan sekali.. minyak tu nak guna kemudian.. 

3. Gaul rata kesemua bahan dengan rata. Guna tangan pun ok. Kalau was-was pakailah glove. Aku guna tangan gitu je pasal nak jampi serapah suami dan anak-anak lebih senang guna tangan gitu je.. eh 😜

4. Biarkan kejap adunan dalam 10-15 minit.

5. Bentukkan adunan menjadi bulat dan leper.  

adunan telah dibentuk

6. Goreng dalam minyak yang panas dengan api sederhana. Menggoreng ni memerlukan kesabaran kerana agak lama sikit. Kalau api kuat yang dalam tak masak dan luar garing sangat sampai jadi keras.. Jadinya api sedang dan biar dia masak sempurna.. Bila dah kekuningan sebelah tu barulah dipalingkan sebelahnya lagi.. 

7. Siap untuk dihidangkan..

Vadei ni pertama kali aku buat tapi nampaknya senang je rupanya.. lainkali aku nak cuba tambahkan rempah kari pulak bagi rasa dia ada pedas-pedas kari sikit.. lepas tu nak asingkan yang pedas tu nak tambahkan cili padi pulak ke kan.. bagi lagi terangkat rasa dia.. Satu lagi tips.. kalau korang nak rendam lama kacang tu lebih dari 5 jam dinasihatkan untuk basuh dan ganti airnya ya.. selamat mencuba resepi vadei yang mudah ni! 

Dah siap goreng garing

Ceritaita

Belajar makan makanan Korea pulak

Assalamualaikum semua, baru ni kami belajar makan makanan Korea pulak.. puncanya ada ternampak iklan di facebook jual makanan Korea yang sedap ni.. lama jugak la berkira-kira nak beli ke tidak.. risau jugak nak beli awal-awal tu.. risau yang kami ni tak reti nak makan pulak.. eh korang faham tak perkataan reti tu? reti tu bermaksud pandai atau tau.. kiranya risau kami ni tak pandai makan la.. 

Belajar makan makanan Korea pulak

jadinya memula kami tanya-tanyalah dulu apa menu yang ada.. ternyata penjual ramah je nak menjawab persoalan kami.. ditunjukkan gambar menu pilihan yang ada macam kat bawah ni.. mula la rambang mata nak pilih.. dan kemudiannya kami cuba 2 menu.. menu ayam goreng sahaja dan ayam goreng bersama ramen.. alhamdulillah.. terbukti sedap dan memenuhi citarasa.. sesiapa yang nakkan menu Korea sekitar JB berbaloi la cuba.. harga masih dalam kategori mampu beli.. 

menu pilihan

menu pilihan

Belajar makan makanan Korea pulak

makanan korea di JB

cuma lainkali mungkin kena beli yang kurang sos korea tu.. yang ringan sikit la pasal kesian si kecik adam dan hadi yang kepedasan sebab nak makan sama jugak.. siap hadi cakap.. "lainkali kalau ummi nak beli jangan suruh dia letak sos pedas tu ya? beli ayam dan megi biasa je la".. kesian la wahai anak.. padahal dia tak tau.. kalau tak letak sos korea tu tak Korea la menu kita nanti.. hahaha.. 

kesian budak yang kepedasan ni.. hehe

Bagi sesiapa yang nak cuba boleh contact terus Kak Nurul's Kitchen ya.. belajar makan makanan Korea pulak la kita.. 😆

Ni nombornya ya? boleh hubung terus kalau yang berminat Kak Nurul's Kitchen facebook : https://www.facebook.com/Kak-Nuruls-Kitchen-103086901992440 whatsapps: 017-9790517

Ceritaita

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

Assalamualaikum semua, siapa yang rasa PKP ni makin lama dah makin menyesakkan jiwa? Sebab aku tengok makin ramai yang dah buat ujian tekanan yang ada di laman web Hospital Sungai Buloh tu dan makin ramai yang dapat keputusan yang agak menakutkan.. kalau sesiapa nak buat ujian tu nanti aku akan kongsikan linknya.. cuma kali ni aku nak ceritakan pasal terapi yang boleh dibuat kalau rasa diri dah alami tekanan melampau tu.. 

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

Korang kena check jugak anak-anak yang ada terkurung kat rumah sejak PKP 3.0 bermula juga ya.. dan nak masuk 2 bulan dah pun.. kalau kita orang dewasa boleh rasa bosan terperap kat rumah.. macam tu juga anak-anak.. boleh dah mula tanya-tanya anak-anak atau bagi terapi untuk mereka.. antara yang boleh dibuat pada musim PKP ni ialah korang bawak pergi lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya.. 

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

ya.. percuma je tak perlu bayar.. korang cuma perlu ada facebook je.. lepas tu boleh terus mengikuti lawatan secara percuma ni selama satu jam.. semalam kami dah cuba dan terbukti menarik.. kiranya dia macam korang tonton National Geographic secara langsung la.. cuma dalam bahasa melayu.. line internet pun agak bagus masa siaran berlangsung.. terbaik la usaha Zoo Melaka ni.. anak-anak dah minta juga.. kalau PKP dah habis nak ke Zoo Melaka tengok Dinosaur yang dipamerkan.. insyaAllah nanti kita susun lain ya anak-anak.. 

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

kalau sesiapa yang berminat nak tengok boleh ke facebook pukul 10 pagi nanti melalui maklumat di bawah ni.. yang ni aku salin dari facebook Zoo Melaka.. yang mana menyumbang ke Zoo Melaka pun digalakkan sebab Zoo Melaka memang selama ni bergantung sepenuhnya dengan sumbangan dari harga tiket.. jadi faham-faham je la keadaan mereka bagaimana ya.. 

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

Lawatan ke Zoo Melaka percuma secara maya

Jangan Lupa Temujanji kita ZOOtoYOU

Segmen: MACAW..GIRAFFE & ZEBRA

 🦜🦜🦜🦓🦓🦓🦒🦒🦒

BOSAN DUDUK RUMAH KE TU!!!!!

🦏🐐NAK TENGOK AKSI HAIWAN🐒🐍🐯🦁🐴🐆🦓🐘🦒🦧🦣 

Jom Sertai Zoo Melaka & Taman Burung melalui LIVE di FACEBOOK dan INSTAGRAM Zoo Melaka & Taman Burung 

Tidak kira di mana anda berada, anda berpeluang melawati Zoo Melaka secara MAYA & PERCUMA pada 

Tarikh: 11 Julai 2021 (Ahad)

Masa : 10.00 pagi

Ayuh beramai-ramai, jangan lepaskan peluang ini! 

Cara-caranya seperti berikut : 

1.Like Page FB / IG zoomelakaofficial

2.Share & Tag iklan facebook ini kepada 3 rakan anda

3.Klik link dibawah untuk menonton sesi LIVE:

FB: https://www.facebook.com/zoomelakaofficial/

IG:https://instagram.com/zoomelakaofficial/

#zoomelaka🐯 #melaka 

#malaysia #haiwan #pkp 

#kitajagakita #stayhome #tourism

#tadika

kita doakan semoga Covid -19 ni cepat la berlalu dan kita boleh kembali normal seperti dulu..  eh ni link ujian tekanan dan mental jugak untuk korang cuba.. Ujian Tekanan dan Mental. 

Ceritaita

Kami makan pizza dari US Pizza Malaysia 

assalamualaikum semua,  hari ni aku rasa macam nak tulis macam-macam kat blog ni.. kalau korang perasan sejak akhir-akhir ni aku agak rajin menulis di blog ni.. sebenarnya tengah stress dengan kerja jadi kenalah cari jalan keluar dengan menulis.. menulis boleh hilangkan stress.. kalau tak hilang pun boleh la mengurangkan tekanan tu sikit.. jom kita cerita asal review makanan la pulak.. baru ni kami makan pizza dari US Pizza Malaysia! meh la cerita macamana boleh terjebak beli dan apa je pizza yang kami dah cuba..

Kami makan pizza dari US Pizza Malaysia

walaupun US Pizza ada bagi pizza percuma kepada yang dah vaksin tapi sesungguhnya kami tak makan pizza percuma tersebut kerana kami tidak layak dan belum lagi sampai giliran untuk divaksin.. cerita pasal kami makan pizza dari US Pizza Malaysia ni bermulanya begini.. memula hari tu aku saja-saja la survey aplikasi lazada.. nak tengok apa promosi yang ada.. sekali tu ternampak ada jual kupon baucer atau voucher dengan harga yang boleh dikatakan murah juga dari siangan yang lain.. tambahan bila tengok dekat je lokasi cawangan US Pizza yang ada di JB waktu tu.. apa lagi aku pun cepat la ambik 2 baucer.. 

Voucher US Pizza

masa tu masa awal PKP 3.0 aritu..  kami pergi di cawangan US Pizza di area Skudai ni je.. dekat.. tak jauh sangat dari rumah.. masa pergi tu lengang je takde orang.. aku order online 2 sup cendawan untuk dapatkan pizza percuma bila order atas rm15 kalau tak salah masa tu.. lepas tu tunggu sekejap untuk dapatkan tempahan yang kami order dengan baucer.. agak lama jugak sebab diorang sibuk uruskan order foodpanda dulu.. tak ramai orang datang beli terus.. ramai yang order melalui syarikat penghantaran makanan.. 

Menu US pizza

urusan di kaunter agak cepat walaupun ini kali pertama kami datang.. cuma agak kecewa ada menu yang kami nak takde.. jadi kena tukar topping lain yang ada.. aku dah agak lupa apa menu yang kami pilih tapi kesimpulannya ada beef pepperoni dan chicken pepperoni la.. itu menu biasa yang kami order..

Kami makan pizza dari US Pizza Malaysia

alhamdulillah bila sampai rumah pizza masih panas.. sebab perjalanan ambik masa lebih kurang dalam 10 ke 15 minit je.. cuma sup dan pizza pertama yang free dah sejuk pasal yang ni aku order awal guna online tadi.. tapi keseluruhan review aku boleh katakan puashati beli US Pizza ni bila korang dapat beli dengan voucher macam ni..  topping berbaloi sangat-sangat.. anak-anak pun puashati bila makan..  lagi best kalau dapat dine in kat restoran.. nantilah bila-bila PKP dah habis.. teringin juga.. 

topping dia berbaloi

satu yang aku suka pasal servis US Pizza Malaysia ni ialah dia bungkuskan air dalam botol..  bukan dalam cawan kertas macam restoran makanan segera yang lain tu.. nampak unik dan bersih juga..  air pun sedap.. yang pasti kami akan repeat order untuk makan US Pizza Malaysia ni sekali lagi sebab pizza US Malaysia sedap! 

Ceritaita

Terjumpa Penjual Kerang, Kupang, Kijing, Kepah dan Remis di JB

assalamualaikum semua, hari ni hari cuti lagi di Johor ni.. Kat Johor ni kan cuti Jumaat dan Sabtu jadinya biasa aku ambik kesempatan pergi ke pasar pada setiap hari Sabtu.. Kadang-kadang aku pergi hari Jumaat untuk tambah stok barang basah untuk dapur dan apa yang patut.. kesempatan pulak diambil baru ni sebelum PKPD bermula di Selangor dan Kuala Lumpur.. 

Terjumpa penjual kerang, kupang,  kijing, kepah dan remis di JB

Mesti ada yang tanya kenapa di Selangor dan KL yang PKPD tapi di selatan atau di Johor ni yang sibuk panik berbelanja kan?  sebabnya dari pengalaman yang lepas masa Pasar Borong Selayang kena PKPD, semua harga bahan basah termasuk ikan melambung tinggi harganya.. semua bagi alasan sukar dapatkan bekalan.. jadi kali ni PKPD seluruh Selangor dan KL apatah lagi kan.. mesti alasan sama digunakan.. 

Jadi sebelum terjadi elok la kami berjaga-jaga.. ramai orang kat rumah ni.. karang susah kalau semuanya tak ada.. memang la anak-anak setakat ni tak banyak kerenah..  mereka boleh je makan apa saja pun.. tapi sebagai ibubapa tentunya nak anak makan makanan yang berzat dan kalau hari-hari yang sama je tentu jemu juga.. 

Terjumpa penjual kerang, kupang,  kijing, kepah dan remis di JB

Kami pergi ke 2 pasar pada hujung minggu baru ni.. Pasar di @mart dan Pasar Dahlia.. masa dalam perjalanan ke Pasar Dahlia tu aku ternampak orang jual Remis di tepi jalan.. kedudukannya betul-betul di hadapan SK Taman Cempaka.. disebabkan kami lama tak makan remis.. aku minta la shah berhenti tanya harga..  kali terakhir kami makan masa datang ke Kuala Selangor dengan adik aku dulu.. lama dah tu.. tahun 2016 @ 2017 kalau tak salah.. 

Ada bermacam jenis kerangan

Bila dah turun tanya harga tu.. alang-alang aku tanya je la semua yang sedang dijual.. yang jual ni agak pemalu.. aku minta izin ambik gambar tapi dia lari pulak.. haha.. tapi dia bagi juga kad dia.. namanya Mohammad Fikri..  dia ni juga penjual insuran.. setiap hari akan berniaga kupang,  remis,  kijing,  kepah dan kerang di lokasi yang sama bermula jam 10 atau 11 pagi hingga jualan habis.. kalau tak habis sampai 5 atau 6 petang dia akan ada situ.. 

Mujur yang sorang tu supporting

Harga berpatutan.. harga remis masa aku tanya RM6 sekilo.. kerang pun jauh lebih murah dari pasaran..  kalau di pasar jejak RM16-18 sekilo tapi dengan dia cuma RM13 sahaja sekilo.. tapi kami cuma beli remis.. itu pun masih belum masak lagi..  belum fikir lagi resepi apa yang sedap dan sesuai untuk anak-anak makan.. 

nombor telefon penjual

Kalau sesiapa yang berhajat nak beli kerangan ni jugak boleh la berkunjung ke gerai jualan yang terletak berhadapan dengan Sekolah Rendah Taman Cempaka..  korang waze je nama sekolah tu atau cari di Google Map.. aku kongsikan la sebab ada yang tanya kat komen bawah tu.. https://goo.gl/maps/h6Tf9wk32eD3M8vP7 .. klik je link tu untuk tuju sekolah tu ya.. brader ni jual betul-betul depan sekolah.. eh kalau nak call dulu tanya stok pun boleh.. ini nombor telefonnya.. Mohammad Fikri 011 -39695652..

Ceritaita

 Giveaway Road To 3M Mamapp

Giveaway Road To 3M Mamapp

aku dah lama kenal blogger mama pipie ni sejak dari dulu lagi..  dulu kami bertukar-tukar link blog untuk tau kisah hidup masing-masing selepas habis persekolahan.. sampai sekarang masih lagi ambik tau kisah masing-masing dari blog juga..  walaupun dah beranak pinak memasing..  lagi la bila dah berjauhan dan tambah berjauhan disebabkan PKP ni.. 

kali ni mamapipie buat contest giveaway road to 3M pulak..  tahniah mamapipie atas pencapaian blog setakat ni..  aku kagum dengan kau.. semoga terus berjaya di tahun-tahun akan datang.. amin.. 

Giveaway Road To 3M Mamapp

buat korang yang nak join jugak boleh la ke link blog Mama Pipie atas ni untuk join dan tau apa syarat-syarat giveaway dia ya..  hadiahnya best tau.. Semoga Berjaya! 

Ceritaita

Gerobok Rezeki di Masjid dan Surau seluruh negeri Johor

assalamualaikum semua, sukanya aku baca tajuk berita hari ni..  dalam pada kita semua seluruh dunia berperang melawan dengan wabak Covid 19 ni tentunya terdapat golongan yang sedang kesusahan dan kesempitan dalam hidup akibat kehilangan pekerjaan atau orang tersayang..  

Contoh gerobok rezeki di SKTDA

di sebalik kesulitan disebabkan wabak penyakit ni ada banyak hikmah kebaikan yang muncul..  antaranya inilah dia..  peluang untuk bersedekah dan beramal kepada golongan yang memerlukan.. peluang untuk meraih sebanyak mungkin bekalan untuk dibawa ke negeri abadi..  bukan hanya sesama Islam yang bersedekah tetapi semua agama dan bangsa juga.. suka betul aku tengok budaya ni..  

bermula dengan bermacam kisah sedih yang kita dengar..  ramai yang terkesan dengan hutang dan kesempitan hidup sehinggakan ada yang mengambil jalan singkat untuk membunuh diri..  berita terkini kes bunuh diri dah jadi viral di sana sini.. ini berita yang sangat sedih..  cukuplah dengan kadar kematian disebabkan oleh Covid19 ini setiap hari yang cukup membuat hati hancur..  janganlah pula ditambah dengan berita kematian disebabkan bunuh diri..  minta dijauhkan semua ini dari rakyat Malaysia.. 

sebelum ini bantuan hanya digerakkan oleh badan kebajikan atau NGO tertentu sahaja..  tetapi selepas tu timbul pula viral bendera putih yang diwujudkan untuk membantu semua yang memerlukan tetapi tidak mampu meminta atau malu untuk meminta-minta.. syukurlah dengan ini ramai keluarga dapat dibantu.. ada yang sebenarnya telah bertahan selama berbulan-bulan tanpa bekalan makanan yang cukup..  ada yang sudah makan hanya untuk hidup dengan berkongsi apa saja yang tinggal..  

Gerobok rezeki di SKTDA

Gerobok rezeki di SKTDA

kemudian bantuan untuk yang memerlukan ini juga dikembangkan dengan kaedah sumbangan bakul makanan oleh wakil rakyat..  sumbangan oleh masjid dan surau seperti tajuk berita hari ni.. mana-ma individu yang memerlukan boleh ambil keperluan di mana-mana masjid dan surau di seluruh negeri Johor.. bukan hanya untuk orang Islam sahaja.. juga telah digerakkan gerobok rezeki ini di kebanyakan sekolah-sekolah dalam Malaysia..  antaranya sekolah anak-anak kami di SK Taman Damansara Aliff..  gambar pertama dan kedua yang aku tunjuk kat atas tu adalah gerobok rezeki yang ditubuhkan oleh pihak sekolah..  sesiapa boleh menyumbang dan mengambil jika perlu.. terima kasih warga SKTDA.. 

Terima kasih buat semua tenaga kerja yang terlibat dalam aktiviti seperti ini walau di mana pun kalian..  walau sebesar mana sumbangan kalian..  sesungguhnya ini membuktikan Malaysia tentu mampu mengharungi dugaan wabak ini sehingga ianya berakhir..  selama ini hanya mampu baca berita seperti ini di negara besar seperti di Jepun ketika dilanda bencana..  tapi kini aku sangat bersyukur aku berada di Malaysia..  subhanallah..  rakyatnya sangat prihatin terhadap nasib orang lain..  semoga Allah merasa kasihan di atas usaha sedikit kita ini dan terus mengangkat wabak ini dari bumi.. amin.. 

Ceritaita.

Resepi Bubur Kacang Hijau Durian Paling Mudah, Senang dan Sedap

assalamualaikum semua, hujung minggu baru ni aku ada buat bubur kacang hijau durian.. teringin dah lama dah sebenarnya.. kali ni baru termakbul.. itupun lepas jumpa durian murah di jb ni.. kalau nak ikutkan ini bukan kali pertama aku buat bubur kacang hijau.. dah banyak kali jugak.. tapi selalu buat macam tak berapa nak jadi la jugak.. kali ni ntah kenapa sedap betul rasa kat tekak bubur kacang hijau durian kali ni..

Resepi Bubur Kacang Hijau Durian Paling Mudah, Senang dan Sedap

tu yang terasa pulak nak kongsikan dengan korang macamana aku buat bubur kacang hijau durian kali ni.. setelah mengikut beberapa petua dan cara aku rasa macam cara ni lagi mudah dan cepat.. sedap pulak hasilnya tu.. 

dulu-dulu memang aku tak pernah belajar betul-betul la nak masak bubur kacang hijau durian ni sebenarnya.. lepas tu bila dah belajar sikit-sikit tu aku cuba la buat.. ada yang kata kena rendam dulu kacangnya nak bagi lembut dulu baru boleh masak.. ok jugak cara ni tapi lama betul nak menunggunya 😅.. jenis orang tak berapa sabar macam aku haruslah mencari resepi bubur kacang hijau durian yang paling mudah, cepat dan sedap.. 

ada jugak yang ajar guna pressure cooker.. ada dalam percubaan jugak ni.. ada masa kering je dalam tu tak lembut jugak... hahaha.. ada masa yang lembut tapi tak menetapi citarasa la pulak sebab dah jadi terlebih hancur.. kira dah macam tak rupa kacang dah bila dikacau.. kecewa habis la masa ni.. aku teringin nak cari yang masih rupa kacang tapi lembut.. dan akhirnya cara yang ni menjadi nampaknya.. meh la kita kongsikan resepinya jom!

Resepi Bubur Kacang Hijau Durian Paling Mudah, Senang dan Sedap

Bubur kacang hijau sedap

tu dia... sikit punya panjang tajuk.. hahaha

Bahan-bahan 

1 kg kacang hijau

1 liter santan pekat

2 cawan gula merah (dimasak dulu dengan daun pandan dan tapis)

3 sudu gula pasir

1 sudu teh garam

1 inci halia

2 helai daun pandan

Air secukupnya

Cara-cara

1. Basuh kacang hijau dan toskan.

2. Sangai (goreng tanpa minyak) kacang hijau sampai kering airnya.

3. Masukkan dalam periuk berisi air 2 kali ganda dari sukatan kacang hijau, didihkan air dan matikan api. Biarkan kacang berada dalam air panas ni selama sejam. Lepas tu kacang dah kembang dan kemudian dah boleh masak bubur anda.

4. Tambahkan air gula merah, gula pasir, halia, garam dan daun pandan dalam periuk berisi kacang hijau, tambahkan juga air.

5. Bila dah mendidih, boleh masukkan santan perlahan-lahan dan kacau rata.

6. Tunggu sehingga santan mendidih dan masukkan durian dan kacau rata. 

7. Rasa dulu bubur dan boleh matikan api jika rasa dia dah cukup manis dan lemaknya.

8. Boleh la dihidangkan.

Korang kalau dah ada cara lain untuk masak bubur kacang hijau durian ni dan taknak guna cara aku ni ok je.. pasal aku pun bukan pandai masak sangat pun.. haha.. aku ni pun cuba pelbagai cara untuk pastikan dapat cara uang sesuai dan kena dengan selera kami anak beranak.. selamat mencuba!

Ceritaita

Cara cuci siput sedut dan resepi siput sedut masak lemak cilipadi

Assalamualaikum semua, hari semalam aku ada masak siput sedut masak lemak cili padi.. ni lauk kegemaran anak-anak kami ni.. kalau dulu masa di Kuantan, kami akan kerap beli lauk yang dah siap dimasak dari kedai makan area pejabat Telekom di Jalan Seri Kemunting 2.. sedap masakan dia dan berpatutan..

Cara cuci siput sedut dan resepi siput sedut masak lemak cilipadi

Tapi sejak kami berpindah ke KL dan keluarga yang sukakan lauk ni makin besar maka kenalah rajin masak sendiri baru boleh puas makan.. jadinya kerap jugaklah beli ssiput sedut dan masak sendiri.. sampaikan tips siang siput pun aku dah tau.. hebat kan? haha.. kalau korang nak jadi hebat gak boleh la baca entri tips siang siput tu..

bila dah tau siang mestilah nak tau cara cuci siput sedut ni kan? siput sedut kebanyakan orang tau yang ianya datang dari kawasan berlumpur atau berpasir.. selalunya berlumpur la.. jadi bila banyak lumpur memang agak susah nak bersihkan dia.. kalau aku yang siang, aku akan tengok dulu keadaan siput sedut tu.. kalau terlalu berlumpur aku akan cuci dulu dan rendam kejap dalam air yang banyak.. salah satu sebab kenapa perlu rendam air banyak ialah sebab nak tengok siput mana yang terapung.. biasa siput yang terapung dalam air tu sebabnya dia kosong atau dah mati.. jadi korang bolehlah tengok dan buang bila jumpa yang mati macam ni.. nak elakkan sakit perut makan siput yang dah mati pun ya..

Siput sedut masak lemak cilipadi

lepas tu korang tapiskan siput sedut dan sianglah siput sedut tu.. cara siang siput ni perlu kerat 1/3 dari bahagian bawah siput tu dan buang.. kita akan ambik bahagian atas je untuk dimasak menjadi siput sedut masak lemak cilipadi.. masakan sedap siput sedut masak lemak cilipadi ni.. lepas dah siap siang siput.. korang kena pastikan siput dibasuh berkali-kali hingga bersih.. jangan ada kesan lumpur sikit pun.. cara cuci siput sedut ni kena cuci berkali-kali sampai air cucian dia menjadi jernih dan tak ada kesan lumpur lagi.. ini cara aku buat ya.. lain orang mungkin lain cara penyediaannya.. jomlah kita kongsi cara memasak siput sedut ni pulak..

Resepi Siput Sedut Masak Lemak Cilipadi

Resepi siput sedut masak lemak cilipadi

Bahan - bahan

1 kg siput sedut (disiang dan dicuci)

2 cawan santan pekat

1 cawan air

1 biji bawang besar (dikisar atau ditumbuk)

2 ulas bawang putih (dikisar atau ditumbuk)

1/2 inci kunyit hidup (dikisar atau ditumbuk)

1/2 inci halia (dikisar atau ditumbuk)

1 batang serai diketuk

1 helai daun kunyit

1 sudu teh asam jawa

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara - cara

1.Panaskan minyak dan tumis semua bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.

2. Masukkan garam dan serbuk perasa.

3. Masukkan siput sedut dan kacau sebati dengan rempah. Biarkan dia masak sekejap dalam 2-3 minit.

4. Masukkan santan pekat dan air. Kacau rata.

5. Masukkan serai yang telah diketuk dan daun kunyit yang telah dihiris.

6. Masukkan pulak asam jawa.

7. Masak dengan api sederhana supaya santan tak pecah.

8. Bila santan dah mendidih boleh matikan api dan dihidang untuk dimakan.

Jangan lupa rasa dulu garam tu cukup atau tidak sebelum matikan api dapur ya.. Mudah je kan resepi siput sedut masak lemak cilipadi ni? Mudah.. yang lecehnya nak siang dan bersihkan siput sedut tu je la.. tapi harapnya dengan apa yang aku kongsikan korang dah boleh la buat dan masak sendiri nanti..

Ceritaita.