Akhirnya Kami Bakar Kek Marble!

Akhirnya Kami Bakar Kek Marble

Kek Marble

Assalamualaikum semua, hari ni plan nak mengemas rumah. Jadi minggu ni kami tak ke mana-mana pun. Betul-betul duduk rumah je minggu ni. Tapi tadi ntah macamana akhirnya kami bakar kek marble pulak.

Sebabnya bila mengemas tu ternampak tepung naik sendiri yang dah menghampiri tarikh luput. Jadi jangan membazir kita gunakanlah dengan baik. Apa lagi buat kek marble la.

Memula berangan nak buat kek span pandan tapi bila tengok bahan tak berapa cukup, ovelate takde pulak. Jadi kita buat je la apa yang ada dan mencukupi. Maka akhirnya kami bakar kek marble.

Eh marilah tengok resepi. Dulu pernah letak kat blog jugak cerita pasal resepi kek marble Mak Jemah. Jemah tu sempena nama mak aku ya. Tak tipu. Jemah binti Awang. Dan resepi kek ni pun memang dari mak.

Resepi Kek Mable Mak Jemah

BAHAN-BAHAN

5 biji telur

1 cawan gula kastor

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung naik sndiri

1 sudu teh esen vanilla

300 gram marjerin (kali ni aku guna butter)

1 sudu teh baking powder

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu besar serbuk koko..agak2 la..nak pekat letak lebih.. (aku letak lebih dalam 3 sudu besar)

CARA-CARA

1. Asingkan putih dan kuning telur

2. Putar putih telur dgn separuh gula sampai bertanduk (meringue)

3. Pukul kuning telur + marjerin + baki gula (a)

4. Ayak baking powder dgn semua tepung

5. Masuk tepung, esen vanilla, susu n bahan a dalam meringue

6. Kacau dgn senduk atau spatula sampai rata

7. Buat 2 bahagian, satu letak serbuk koko dan sebatikan

8. Sapu butter atau marjerin dlm loyang

9. Lapis adunan ikut kreativiti

10. Bakar dlm suhu 180°c-200°c dalam 30-40 minit..ikut saiz oven korang..(lagi besar oven lagi tinggi suhunya)

Ingat petua dia aku pernah kongsikan dulu. Bahan-bahan kena keluarkan awal 2-3 jam jika asal duduk dalam peti. Sejuk-sejuk dia payah nak jadi dan naik elok. Jadi kalau tak naik cantik kalau korang guna bahan terus dari peti sejuk tu jangan nak salahkan aku pulak. Aku dah ingatkan.

Ada kisah lain dia sebenarnya, masa aku masukkan dalam oven tu tak perasan pulak setting oven tu dah berubah ke api atas je. Naya betul kek jadi rentung lepas 10 minit bakar. Patut bau hangit je. Cecepat tukar ke setting api bawah je pulak. Mujur tak bantat keknya hahaha. Naya betul.

waktu petang tu tinggal ni je

Jadilah buat makan anak-anak je yang bakar kali ni. Sebelum malam dah habis. Sabar je la. Maklumlah ummi dia dah lama tak buat kek. Macam ni la jadinya.

Ceritaita

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu...

Teruskan membaca »

Happy birthday to Me!

Ulangtahun Kelahiran Yang Ke 46 Assalamualaikum semua, hari ni merupakan hari istimewa iaitu hari ulangtahun kelahiranku yang ke 46. Makin meniti usia ke usia warga emas. Dari malam hingga ke pagi hingga ke malam semula aku dihujani dengan ucapan selamat hari lahir.. terima kasih buat semua keluarga dan sahabat yang memberi ucapan selamat serta doa. Sangat aku hargainya. Terima gambar ni hari ni.. katanya sebab aku antara kawan2 pembuka 46 tahun ni hahaha.. ada2 je korang ya Media Sosial Dibanjir Ucapan Hari ni memang tepu media sosial aku dengan ucapan. Terima kasih sekali lagi. Sampai tak terbalas semua ucapan jadinya. Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk bernafas di bumi Allah ni. Juga diberi kesempatan untuk menerima semua ucapan selamat dan doa dari kawan-kawan. Syukur ya Allah. Tapi antara banyak ucapan diterima, yang satu di atas ni yang paling menyeramkan.. Jangan tanya mengapa ok, dia kira macam ku menghantuimu la.. hahaha. Sambutan Di Hari Lahir Kebetulan ha...

Teruskan membaca »

Pengalaman Bertembung Dengan Gajah

Bertemu Gajah Tanpa Dijangka Assalamualaikum semua, aku nak kongsikan pengalaman aku bertembung dengan gajah liar di tempat kerja kami pada penghujung bulan lepas. Sesungguhnya ianya adalah pengalaman yang tidak dijangka. Banyak pengajaran dari kisah ni yang aku pelajari. Kisahnya tempat kerja kami ni memang ada kawasan yang sering jadi tempat singgahan gajah liar. Ianya disebabkan laluan mereka sejak dari dulu lagi. Memang antara kawasan tu dulu adalah hutan dan belukar. Dijadikan cerita pulak bila ada pulak kawasan yang masih ada belukar kecil untuk persinggahan mana mereka ni. Tiang elektrik tumbang Di hari kejadian tu, kami terima laporan ada gangguan gajah yang menyebabkan tiang elektrik tumbang dan kerosakan lampu jalan lada hari sebelumnya. Jadi kami pun meninjau kawasan keesokan harinya. Sampai di tempat kejadian memang ada beberapa tiang elektrik tumbang dan lampu jalan yang rosak. Kami pun buat aduan ke talian TNB untuk Kerja-kerja penyelenggaraan oleh TNB. Selepas tu kami ti...

Teruskan membaca »

Cerita Ita

Cari Blog Ini