Resepi roti jala yang sedap dan lembut

assalamualaikum semua, hari ni konon nak cuti masak nasi.. buat roti jala je.. kejap lagi aku kongsikan resepi roti jala yang sedap dan lembut InsyaAllah sampai petang.. teringat pulak kisah di sebalik menu hari ni.. hari tu masa cari roti canai frozen kat Giant, abg ngah ada sebut nak makan yang atuk wan masak.. atuk wan tu gelaran untuk mak aku buat semua cucu.. masa kat Giant tu abg ngah sibuk cari yang atuk masak tu kat bahagian makanan beku kat Giant tu.. puas dibeleknya semua.. lepas tu tanya.. yang atuk wan buat warna kuning tiga segi tu takde jual ye ummi kat sini?

puaslah aku dengan abg long meneka apa benda la segitiga kuning ni.. siap dia cakap lagi tu sedap atuk wan masak tu.. aku puaslah memikir sambil teka.. aku sebut nugget.. salah.. aku sebut semosa pun salah.. dia siap cakap yang atuk wan goreng.. aduh lagi la buntu kepala ummi dia memikir.. akhirnya dia cakap.. benda kuning segitiga tu kena cicah kari.. terus laju aku teka roti jala.. senyum dia bila aku teka betul.. lekas-lekas pulak tu nak aku buat malam tu jugak..

aku pujuk la dia aku akan buat bila hari cuti.. maklumlah roti jala ni walaupun senang nak buat tapi dia perlukan kegigihan dan kesabaran yang tinggi bila nak berdiri lama menghabiskan adunan tepung yang nak dijala tu.. lebih lagi bila buat tu kang yang makan lagi laju dari yang menjala.. haruslah iman akan diuji.. hehehe.. meh la aku kongsikan resepi roti jala yang aku guna hari ni.. resepi ni aku ambik dari blog Azie Kitchen.. lebih kurang jugak resepi mak aku.. cuma biasalah resepi Cik Jemah ni main agak-agak je jadinya tak boleh sangat nak jadi panduan terutama orang yang baru nak belajar memasak..

Resepi roti jala yang sedap dan lembut

Resepi Roti Jala

ihsan Azie Kitchen

Bahan-bahan

3 cawan tepung gandum

3 cawan air (azie letak santan sikit tapi aku tak letak pun)

1 biji telur ayam

1 sudu kecil garam

Sedikit pewarna kuning telur

2 1/2 sudu besar minyak masak

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan dalam blender dan blend je.

(aku buat tadi blend semua yang atas tu kecuali minyak masak, minyak masak aku suka campur last sekali bila dah siap blend yang lain)

2.Guna kuali leper atau kuali tahan karat untuk menggoreng (menjala).

3. Lepas tu boleh la mula menjala atas kuali. Kemudian boleh ikut cara mana korang nak, samaada nak gulung atau nak lipat segitiga macam aku buat tu.

4. Masak dengan api perlahan sampai agak masak dan kemudian lipat atau gulung.

5. Dah siap dan boleh dihidangkan dengan lauk kari, kuzi, atau kurma.

Aku nak bagitau untuk buat roti jala ni ada 2 jenis alat tau.. kalau orang lama dulu biasa guna yang jenis macam corong tu.. yang warna kuning.. aku ada satu jugak kat rumah.. macam kat bawah ni..

Alat tebar roti jala ukuran cawan

Lepas tu sekarang aku dah guna yang moden jenis botol je.. lagi mudah aku rasa guna botol ni.. aku beli harga dia dulu dalam RM3 je rasanya.. tapi sekarang tak tau pulak harganya.. dan sebenarnya aku beli dah lama tapi baru sekarang ni aku nak cuba tau.. sebelum ni asyik la lupa nak kerat muncung dia.. sebab kat atas tu ada 3 muncung yang kita kena kerat sendiri ikut besar mana kita nak lubang dia tu.. ala botol ni lebih kurang botol sos atau botol mayonis yang orang jual burger guna tu la.. cuma yang ni ada 3 muncung.. nak guna pun senang tak comot-comot dapur macam guna yang lama kat atas tu..

alat tebar roti jala moden

ini hasil untuk adunan 3 cawan tepung gandum

eh lupa nak bagitau sebenarnya adunan 3 cawan tepung tu cuma dapat hasilkan dalam lebih kurang 48 ke 50 keping roti jala ya.. jadi kalau ada ahli keluarga yang suka sangat dengan makanan berasaskan tepung aku rasa eloklah buat 2 atau 3 adunan.. sebab aku tadi bancuh satu lagi adunan pasal tak sampai setengah jam dah licin semuanya.. haha.. aku buat kari ayam je untuk lawankan makan dengan roti jala ni tadi.. yang senang dan ringkas.. jadi resepi dah ada.. selamat mencuba ya!

Ceritaita

Maklumat lain :

Info Ibu Hamil

https://t.me/ibuhamilmalaysia

Info Resepi

https://t.me/ResepiKampungku

Info Motivasi

https://t.me/katasemangathidup

Malaysia Blogger Influencer & Content Writer

https://t.me/bloggersmalaysia

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu

Teruskan membaca »

"Dia rgol-rgol saya..."

assalamualaikum semua, alahai payah betul nak menulis sekarang ni...macam-macam halangan ada.... tapi hari ni nak jugak cari kekuatan nak menulis...sebab apa tau? haaa... cuba tengok tajuk tu haa... pengsan tak kalau baca tajuk tu? kalau korang nak pengsan baca tajuk aku lagi la tau... sebab apa tau? yang sebut tu anak aku....diulangi ANAK AKU ....adoiiii la... apa la nak jadi dengan budak-budak sekarang ni ntah...kecut perut ummi kau dengar ni nak oiiii.... nak tau lanjut? ok meh aku cite... ceritanya gini.... semalam waktu balik keja aku ajak la shah singgah Giant beli barang sikit...dalam perjalanan dari dalam kereta tu biasalah kan kami memang akan pimpin anak-anak jalan sampai masuk dalam... dan kebiasanya bagi anak 4 macam kami ni bahagi-bahagi lah siapa nak pimpin siapa... dan biasanya aku akan dukung adik hadi sambil pimpin kakak husna... yang abg ngah dengan abg long terserah pada shah la pulak.. tapi kalau ikut anak-anak semua nak ummi pimpin... ajer rebeh ba

Teruskan membaca »

Rayuan untuk kakak husna..

assalamualaikum semua, aku nak sambung cerita pasal permohonan sekolah kakak husna yang tak berjaya aritu.. ada ke yang berminat nak tau cerita lanjut? kalau takde pun aku saja je la nak kongsikan kot-kot akan ada ibubapa yang mengalami nasib sama macam aku nanti kan... jadinya ini panduan untuk korang yang bakal ada anak berumur 6 tahun akan datang... Rayuan ke Pra Sekolah inilah pra sekolah idaman kakak.. ni namanya mengintai dari celah tingkap.. hehe macam aku ceritakan dalam entri sebelum ni, kakak husna tak berjaya nak dapatkan tempat ke Pra Sekolah di sekolah yang sama dengan abg long.. dan aku pun pergi ke sekolah keesokkan harinya selepas menerima surat penolakan tu.. Usaha merayu untuk prasekolah aku pergi dalam waktu pagi.. waktu orang tengah sibuk nak hantar anak-anak masing-masing ke sekolah.. kalau ikutkan waktu tu memang macam tak berapa sesuai memandangkan cikgu-cikgu sedang agak sibuk menguruskan anak murid masuk ke kelas masing-masing.. belum

Teruskan membaca »

Cerita Ita

Cari Blog Ini