Lempeng Nasi Ikan - Cerita Ita                                                             Lempeng Nasi Ikan Langkau ke kandungan utama

Lempeng Nasi Ikan

assalamualaikum semua,  eh tetiba hari ni macam mood baik nak kongsi resepi pulak rasanya.. pasal kita tengok gambar macam lawa sikit nak letak kat blog.. hehehe boleh gitu ek.. resepi hari ni ialah Lempeng Nasi Ikan.. haa macam pelik sikit kan? meh kita tengok apa bahannya tu..

Lempeng Nasi Ikan


LEMPENG NASI IKAN

by Ceritaita

Bahan-bahan

1 cawan nasi dikisar
3 cawan tepung gandum
1/2 cawan isi ikan rebus (diasingkan dari tulang) 
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Daun kucai diracik halus

Lempeng Nasi Ikan

Cara-cara
1. Campurkan semua bahan dan kacau rata. 
2. Masukkan air sedikit demi sedikit supaya tidak berketul. 
3. Kacau rata dan pastikan adunan sedikit cair. (seperti adunan membuat kek) 
4. Panaskan kuali dan leperkan adunan di atas kuali.
5. Masak hingga kekuningan dan balikkan untuk memasak sebelah lagi. 
6. Angkat dan siap untuk dihidangkan bersama kari,  sos atau sambal kicap pilihan. 


Lempeng Nasi Ikan

Biasanya aku selalu guna nasi baki semalam untuk buat jejemput nasi.. tapi kali ni aku tukar pulak rutin.. mak aku kat johor suka lempeng macam ni.. lelagi kalau yang tak letak minyak dan keras-keras sikit dicicah dengan kari.. tapi sekarang ni mak dah tak kuat giginya jadi lebih suka yang dibuat agak lembut sikit.. 

Kalau korang nak yang agak lembut boleh cuba gantikan air yang diguna tu dengan air panas.. kalau bancuh dengan air panas biasanya lebih lembut hasilnya.. Selamat mencuba ok! 



Ulasan

  1. Tak pernah lagi makan lempeng nasi ikan ni. Teriur la pula. Nanti nak cuba buat la

    BalasPadam
  2. Baguslah Ada resepi mcm ni nasi balance smlm X membazir

    BalasPadam
  3. raya lepas baru ana tau nasi boleh buat jemput2 kak. itu pun sepupu ana yang share resipi. kalau tak tak pernah tau pun. tak pernah cuba lagi tp boleh lah cuba nanti.

    BalasPadam
  4. sesekali mrs pip pun buat lempeng mcm ni, tapi anak2 tak suka pula kalau ikan letak banyak, mereka lagi prefer lempeng nasi saja ...

    BalasPadam

Catat Ulasan

Terima kasih sudi tinggalkan komen :)

Catatan popular daripada blog ini

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu

"Dia r*gol-r*gol saya..."

assalamualaikum semua, alahai payah betul nak menulis sekarang ni...macam-macam halangan ada.... tapi hari ni nak jugak cari kekuatan nak menulis...sebab apa tau? haaa... cuba tengok tajuk tu haa... pengsan tak kalau baca tajuk tu? kalau korang nak pengsan baca tajuk aku lagi la tau... sebab apa tau? yang sebut tu anak aku....diulangi ANAK AKU ....adoiiii la... apa la nak jadi dengan budak-budak sekarang ni ntah...kecut perut ummi kau dengar ni nak oiiii.... nak tau lanjut? ok meh aku cite... ceritanya gini.... semalam waktu balik keja aku ajak la shah singgah Giant beli barang sikit...dalam perjalanan dari dalam kereta tu biasalah kan kami memang akan pimpin anak-anak jalan sampai masuk dalam... dan kebiasanya bagi anak 4 macam kami ni bahagi-bahagi lah siapa nak pimpin siapa... dan biasanya aku akan dukung adik hadi sambil pimpin kakak husna... yang abg ngah dengan abg long terserah pada shah la pulak.. tapi kalau ikut anak-anak semua nak ummi pimpin... ajer rebeh ba

Menu mudah untuk Potluck berserta resepi

assalamualaikum semua, tetiba hari ni asyik dengar perkataan 'potluck' je... ntah kenapa.... dalam group whatsApp orang cerita Potluck.... dalam facebook pun sama... minggu depan pun kalau tak ada aral akan ada majlis berkonsep potluck di tempat kerja aku ni haa... dan tetiba la jadi idea nak buat entri... haha....  MAKSUD POTLOCK sebenarnya potluck ni apa maksudnya? kalau ikutkan perkataan potluck ni berasal dari perkataan bahasa inggeris yang bermaksud satu perjumpaan di mana setiap seorang tetamu dalam perjumpaan ni menyumbang sejenis makanan setiap seorang... perkataan ni mula popular pada abad ke 16 lagi tau... menarik ek? tapi asalnya perkataan tu dimaksudkan untuk makanan yang disediakan untuk  tetamu yang pada asalnya tidak diundang atau tidak dijemput... kiranya rezeki untuk tetamu yang datang secara tiba-tiba la.... dalam inggerisnya "the luck of the pot"... tapi menjelang abad ke 19 menjadi popular pulak bagi tetamu membawa makanan sendiri dan akhirnya

Pengunjung