Catatan terkini

Kisah Rumah Terbuka Syawal Kami

Imej
Rumah Terbuka kami setelah sekian lama  Assalamualaikum semua, alhamdulillah bulan Syawal dah pun berlalu. Semalam hari terakhir Syawal. Ramai yang masih meraikan sambutan Syawal hingga ke penghujungnya. Syukur jugak tahun ni kita dapat meraikan hari raya Aidilfitri secara meriah berbanding tahun-tahun lepas.  Tahun ni tahun kedua kami raikan hari raya Aidilfitri di rumah sewa kami di Kluang ni. Tiba-tiba pulak tahun ni kami ada kerajinan untuk buat mini rumah terbuka pada hari Sabtu 29 April 2023 bersamaan 7 Syawal 1444. Kenapa namanya mini? Hehe.. sebab jemputannya agak terhad.  Ramai yang kami tak terjemput disebabkan banyak faktor. Salah satunya sebab majlis ditetapkan dalam masa yang terlalu singkat jadi persediaan agak kelam kabut. Senarai jemputan pun main tulis secara rawak je sudahnya.  Asalnya kami nak terima sekumpulan tetamu saja,  tapi bila difikirkan apa salahnya kami jemput je orang lain yang boleh datang jika berkesempatan. Itu yang akhirnya jadi majlis rumah terbuka se

Resepi Kek Marble Tanpa Telur

Resepi Kek Marble Tanpa Telur

assalamualaikum semua, baru ni aku ada cuba buat kek.. setelah sekian lama dah oven aku kat rumah tu tak berasap.. akhirnya aku cubalah buat sebiji kek.. eh tipu pasal adunan tu banyak aku buat dalam 2 loyang jadi adalah 2 loyang kek marble tanpa telur aku.. macamana boleh terfikir nak cuba resepi kek marble tanpa telur ni? 

Resepi Kek Marble Tanpa Telur


cerita dia macam ni.. aku teringin sangat nak bakar kek... tapi biasalah kalau kita buat kek paling-paling kurang pun nak guna 2 biji telur.. kalau kek marble yang sedap tu pun kena guna 5 biji telur.. jadinya aku ni tengoklah berapa biji je telur yang ada stok kat rumah masa tu.. alangkah kecewanya hati bila aku tengok cuma ada 2 biji je telur.. ni karang kalau shah nak guna untuk buat pau gebu dia lagi la takde telur kang.. dahlah masa tu dah kira tahap malas nak keluar rumah cari barang dah kira level tertinggi dah..

jadinya aku ambik keputusan jomlah kita bakar kek marble tanpa telur.. jadi gigihlah aku mengoogle resepi kek marble tanpa telur ni.. dan akhirnya aku dapatlah satu.. bahan pun senang.. jadi apa lagi.. meh la kita tepek resepi dia kat sini supaya tak lupa.. aku dapat resepi ni dari sumber MyResepi.. kalau ikut resepi asal dia asingkan adunan putih dan coklat tu tapi disebabkan aku terlebih rajin jadinya aku buat satu adunan je.. kemudian je aku letak serbuk coklat bila dah asingkan..

Resepi Kek Marble Tanpa Telur



Bahan-bahan

2 1/4 cawan tepung gandum ayak bersama 1 sudu kecil baking powder dan 2 sudu kecil baking soda atau soda bikarbonat.
2 cawan gula halus
2/3 cawan minyak masak
2 cawan air susu segar panas / air panas 
2 sudu besar jus lemon
1/2 sudu kecil garam
2 sudu kecil esen vanilla
1/4 cawan serbuk koko (asingkan dulu)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kering.
2. Kemudian baru campurkan semua bahan basah.
3. Kacau guna whisk je supaya sebati dan tidak berketul.
4. Bila dah sebati, bahagikan adunan kepada 2 bahagian.

aku asingkan baru tambah serbuk koko


5. Satu bahagian tu dicampurkan dengan serbuk koko yang diasingkan tadi.
6. Sapu butter pada loyang.
7. Tuangkan adunan secara selang seli mengikut warna.
8. Panaskan oven.
9. Bakar kek mengikut kepanasan oven masing-masing. Oven aku 180 darjah celcius selama 40 minit.
10. Biar sejuk dan boleh dihidangkan.

waktu keluar dari oven


ok, jom aku kongsikan rasa kek marble tanpa telur ni.. bagi peminat kek marble tegar macam aku ni.. aku dah terbiasa la dengan kek marble yang ringan atau gebu gitu.. tapi bila buat kek marble tanpa telur ni tesktur dia agak berat dan kurang rasa berlemak dan gebu tu.. jadi macam makan kek minyak la pulak rasanya melebihi dari rasa makan kek marble.. dan bila biarkan semalaman, keknya jadi agak keras dan lebih berat.. budak-budak pun kurang gemar..

kesimpulannya aku tak berapa gemar la rasa dia.. tak tau la bagi orang lain.. mungkin lain orang lain pulak seleranya kan.. jadi tak salah kalau nak mencuba.. mana tau korang tersuka pulak kan.. kalau dah cuba nanti korang share ya apa korang rasa pulak..


Ceritaita



Maklumat lain : 

Info Ibu Hamil 

Info Resepi 

Info Motivasi 

Malaysia Blogger Influencer & Content Writer





Ulasan

  1. Akak kalau bab buat kek ni memang failed la..bestnya tgok kek marble..

    BalasPadam
  2. Salah satu kek kegemaran Kak Sue Kek Marble nie lah. Cuma belum pernah cuba yang tak letak telur nie Ita..

    BalasPadam
  3. Memang peminat kek marble tapi belum pernah cuba resepi tanpa telur. biasa suka makan kek yg rasa ringan baru tak jemu. terima kasih kongsi pengalaman.

    BalasPadam
  4. tq untuk resepi...boleh lah guna untuk sementara pantang telur ni....

    jemput join giveaway saya

    https://naimyart.blogspot.com/2021/01/giveaway-minyak-herba-asmak-by-kak-ecah.html

    BalasPadam

Catat Ulasan

Terima kasih sudi tinggalkan komen :)

Catatan popular daripada blog ini

Tok Aman Bali Beach Resort Kelantan

Resepi Pau Gebu yang sangat lembut

Resepi Mudah Apam Kukus