pizza oh pizza... - Cerita Ita                                                             pizza oh pizza... Langkau ke kandungan utama

pizza oh pizza...

salam sejahtera semua,

apa korang buat tengah rehat panjang ni? .... aku? nak pam susu... pastu rilek-rilek jap....

sebelum tu aku nak buat satu entry la.... ni projek yang aku cadang-cadang nak buat minggu lepas lagi... konon-konon ada adik ipar nak kumpul-kumpul, makan-makan kat rumah kami... jadi aku berangan la nak buat pizza sardin....

tapi last-last semua plan tak jadi... kami kemas rumah je 30/8 tu... tapi pizza aku tu tetap jadi jugak... pasal aku dah start peram doh tu sejak pagi lagi tau... bersemangat sungguh nak buat....

meh layan gambar dia dalam oven je la ye.....

gambar kat luar aku lupa nak snap.... hehe... selamat dah masuk perut.....

nak resepi? ok aku bagi.....

resepi doh dia aku godeh dari resepi doh untuk kuih donat yang aku dapat dari my resepi..

korang boleh try la ye.... aku guna camni:

Untuk DOH:
3 1/2 sudu teh yis direndam dalam 1/4 air suam... biar dia macam berbuih sikit.. dalam 10 minit camtu..kalu boleh rendam dalam mangkuk buat uli terus...
pastu masukkan sebiji telur,  2 sudu makan gula, 1 sudu teh garam, 1 cawan susu segar atau susu tepung yang dah dicampur dengan secawan air atau secawan susu cair...gaul rata.. lebih-lebih kurang je la...
pastu masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sampai adunan boleh menjadi doh... yang ni lebih kurang 7 cawan tepung gandum kot...
biarkan doh dalam mangkuk uli dan tutup doh dengan kain yang lembab (dibasahkan dengan air dulu) sampai doh naik 2 kali ganda...
bila doh dah naik... uli sekali lagi dan boleh canai mengikut acuan pizza...(doh agak melekit)
doh ni boleh juga digunakkan untuk buat donat dan roti (boleh tambahkan gula kalau untuk roti manis)
masa canaikan doh tu taburkan dulu kawasan canai roller dengan tepung dan jangan lupa jugak sapu tepung serata tangan untuk elak doh melekat..

Untuk INTI/TOPPING:
1 tin sardin tin kecil...ambil sardinnya aje... hancurkan... campurkan garam, lada hitam..ikut suka..
lada benggala - dihiris nipis
tomato -dihiris nipis
pes tomato - untuk dibuat based
sesudu minyak masak
keju (pizza topping @morazella @ keju keping) - untuk topping
bawang merah dan bawang putih - dipotong dadu

cara-cara:
dah siap canaikan doh pizza tu.... sediakan bahan-bahan untuk buat topping...
1) sapukan minyak masak atas doh pizza..
2) ratakan pes tomato atas minyak masak
3) letakkan sardin atas pes tomato dan ratakan..
4) taburkan bawang merah dan bawang putih diatas sardin..
5) letak lada benggala dan tomato sebagai penghias topping..
6) cover keseluruhan pizza dengan keju..
7) masak dalam oven yang dah dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius.. masak sampai keju cair.. masa jangkaan lebih kurang 20 minit la camtu...

Selamat mencuba ok!

p/s kalau tak jadi jangan cari aku... hahaha! kalau jadi leh komen kat sini...

Ulasan

Catat Ulasan

Terima kasih sudi tinggalkan komen :)

Catatan popular daripada blog ini

Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ?

assalamualaikum semua, aku ingat dulu pernah terima soalan dari blog ni la.. lama dulu.. pasal perbezaan antara Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas dan jugak Tadika biasa.. memang lama aku menung bila baca soalan tu.. pasal masa tu aku memang tak tau nak jawab apa.. hahaha.. serius ko.. masa tu aku baru je ada anak sorang dan aku hentam je hantar memana ikut kemampuan kami masa tu.. Apa Beza Pra Sekolah, Tabika Perpaduan, Tabika Kemas, Tadika ? memang tak pernah la terfikir pun nak cari info atau nak tanya sapa-sapa pun masa tu.. bila fikir-fikirkan balik terasa jugak masa alahai teruknya kami sebagai ibubapa.. dan kami terasa jugak semakin teruk bila abg long dah masuk 2 tahun kat salah satu tadika swasta ni.. tapi nampaknya kenal huruf pun tak tau.. pengsan aku bila ingat balik.. aku mula fikir mungkin sebab abg long sendiri jenis budak yang ada masalah dyslexia.. tapi minor la.. nanti la aku cerita pasal dyslexia tu.. lepas tu kami buat keputusan pu

"Dia r*gol-r*gol saya..."

assalamualaikum semua, alahai payah betul nak menulis sekarang ni...macam-macam halangan ada.... tapi hari ni nak jugak cari kekuatan nak menulis...sebab apa tau? haaa... cuba tengok tajuk tu haa... pengsan tak kalau baca tajuk tu? kalau korang nak pengsan baca tajuk aku lagi la tau... sebab apa tau? yang sebut tu anak aku....diulangi ANAK AKU ....adoiiii la... apa la nak jadi dengan budak-budak sekarang ni ntah...kecut perut ummi kau dengar ni nak oiiii.... nak tau lanjut? ok meh aku cite... ceritanya gini.... semalam waktu balik keja aku ajak la shah singgah Giant beli barang sikit...dalam perjalanan dari dalam kereta tu biasalah kan kami memang akan pimpin anak-anak jalan sampai masuk dalam... dan kebiasanya bagi anak 4 macam kami ni bahagi-bahagi lah siapa nak pimpin siapa... dan biasanya aku akan dukung adik hadi sambil pimpin kakak husna... yang abg ngah dengan abg long terserah pada shah la pulak.. tapi kalau ikut anak-anak semua nak ummi pimpin... ajer rebeh ba

Menu mudah untuk Potluck berserta resepi

assalamualaikum semua, tetiba hari ni asyik dengar perkataan 'potluck' je... ntah kenapa.... dalam group whatsApp orang cerita Potluck.... dalam facebook pun sama... minggu depan pun kalau tak ada aral akan ada majlis berkonsep potluck di tempat kerja aku ni haa... dan tetiba la jadi idea nak buat entri... haha....  sebenarnya potluck ni apa maksudnya? kalau ikutkan perkataan potluck ni berasal dari perkataan bahasa inggeris yang bermaksud satu perjumpaan di mana setiap seorang tetamu dalam perjumpaan ni menyumbang sejenis makanan setiap seorang... perkataan ni mula popular pada abad ke 16 lagi tau... menarik ek? tapi asalnya perkataan tu dimaksudkan untuk makanan yang disediakan untuk  tetamu yang pada asalnya tidak diundang atau tidak dijemput... kiranya rezeki untuk tetamu yang datang secara tiba-tiba la.... dalam inggerisnya "the luck of the pot"... tapi menjelang abad ke 19 menjadi popular pulak bagi tetamu membawa makanan sendiri dan akhirnya jadilah sa

Pengunjung