assalamualaikum semua,

nak bagi resepi yang dijanjikan ok... memula yang senang dulu la ye...

Agar-agar susu lapis milo

Agar-agar susu lapis milo

resepi oleh Cerita Ita

Bahan-bahan
10 gram agar-agar (aku suka guna yang panjang2)
4 cawan air
4 sudu besar gula
2 cawan susu cair
4 sudu besar milo
1/2 cawan air panas

Agar-agar susu lapis milo

Cara-caranya
1. Masak agar-agar dan air di atas api sederhana sampai agar-agar cair.
2. Masukkan gula dan kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati dan matikan api bila mula mendidih.
4. Dalam cawan air panas, masukkan milo dan kacau rata.
5. Buat dua bahagian dari agar-agar yang dimasak tadi. Satu bahagian dimasukkan milo yang telah dicairkan tadi. Elok diletakkan ke dalam periuk supaya boleh dicairkan semula apabila agar-agar mula membeku.
6. Letak bekas dalam loyang yang berisi air (untuk mempercepatkan agar-agar beku).
7. Tuang bahagian susu (putih) ke dalam bekas. Bila dah agak-agak keras di permukaan boleh dicurahkan bahagian milo pula. Cara ini diulang untuk mendapat lapisan susu dan milo.
8. Agar-agar akan sedikit lembut. Simpan dalam peti untuk hasil agar-agar beku yang lebih sempurna.

tips : ada orang yang buat cakarkan sikit atas setiap lapisan untuk membolehkan lapisan tu melekat antara satu sama lain, boleh juga tak buat tapi agar-agar akan jadi macam kuih lapis nanti. boleh ditanggal satu persatu lapisan dia.

selamat mencuba ok!




p/s tengah siapkan isi untuk sesi ceramah esok... hmmm... blur.. walaupun benda sama hadap hari-hari..